|
|
Waterganache Van Culinoor
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225 g bittere chocolade
2,5 dl kokend water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de chocolade en laat die smelten (liefst in een lauwwarme oven)en voeg het water lepel voor lepel toe. Eerst zal de chocolade dikker worden, maar later wordt het een glad mengsel. In plaats van water kan ook bv thee of koffie gebruikt worden.
|
|
|